نبيلة ومظلمة

الجوز

نبيلة، مظلمة، غامضة.

يعتبر خشب الجوز الحقيقي، المعروف أيضًا باسم خشب الجوز، من أجود أنواع الأخشاب في العالم. ولكن على عكس الماهوجني أو خشب الساج، على سبيل المثال، فإن نباتات الجوز منتشرة أيضًا على نطاق واسع في أوروبا. يتميز الجوز بمظهره الداكن المميز للغاية وملمسه اللطيف. يتم التمييز بين الجوز الأوروبي والأمريكي، حيث يكون الممثل الأمريكي أغمق قليلاً.

خشب الجوز الحقيقي

خشب الجوز هو خشب ثمين مطلوب ويقتصر استخدامه على العناصر عالية الجودة. يأتي معظم الأخشاب من أشجار الفاكهة السابقة، حيث لا توجد سوى زراعة غابات بدائية لإنتاج الأخشاب. يعد خشب الجوز مادة خام شائعة لصنع علب الساعات والآلات الموسيقية وقطع الشطرنج وغيرها من سلع الخراطة والنحت الخشبية. بمرور الوقت، أصبح بديلاً جيدًا للخشب الاستوائي نظرًا لخصائصه الفيزيائية والجمالية الممتازة.

الجوز في المطبخ

الجوز هو أكثر ما يلفت الأنظار، خاصة في المطابخ الحديثة والمشرقة. يمنح الهيكل الداكن الفريد للحبوب الناعمة لمسة خاصة للمطبخ عالي الجودة. الخشب مرن للغاية بسبب قوته الديناميكية العالية. مع لنا غطاء الفرن, لوحات الوجبات الخفيفة, ألواح منزلقة, ألواح التقطيع و ألواح الحبوب النهائية لدينا مجموعة واسعة من المنتجات الرائعة المصنوعة من خشب الجوز.

الجوز في المطبخ

جوز + حبة نهاية

ربما يكون لوح التقطيع المصنوع من حبيبات الجوز أو الحبوب النهائية هو سطح التقطيع الأكثر أناقة الذي يمكنك تخيله في مطبخك. قوي، داكن، مع حلقات سنوية مرئية بوضوح وأنماط مذهلة. عمل فني حقيقي وفي نفس الوقت لوح تقطيع مدى الحياة. إلى لوح تقطيع الحبوب بنهاية الجوز

الجوز، الشجرة

الجوز له خشب عظيم داكن اللون. جيد جدًا حتى الآن، ولكن كيف تبدو الشجرة فعليًا؟ سنعرض لك هذا في صورة الشجرة المفضلة لدينا من الخشب.

شكل شجرة

شجرة الجوز عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج عريض ويصل ارتفاعها من 15 إلى 25 متراً. قطر الجذع من 60 إلى 80 سم.

نباح

اللحاء ناعم ورمادي عند الشباب. مع التقدم في السن، يتشكل لحاء متشقق بعمق، داكن إلى أسود رمادي.
صورة: كرزيستوف جوليك, سي سي بي-سا 4.0، عبر ويكيميديا كومنز
لوح تقطيع الجوز الريفي

خشب

خشب الجوز ذو مسام نصف دائرية. يحتوي خشب القلب النموذجي على خشب سابوود رمادي إلى أبيض محمر ونواة داكنة اللون. هذا متغير اللون من البني إلى البني المحمر إلى الأسود تقريبًا.

أوراق

الأوراق البديلة للجوز غير متماسكة بـ 5 إلى 9 وريقات ويصل طولها إلى 40 سم. في الربيع، يعتبر الجوز آخر شجرة متساقطة الأوراق تتحول إلى اللون الأخضر وتتساقط أوراقها في أوائل الخريف.

الفاكهة

تُعرف الفواكه ونواتها باسم الجوز وهي وجبة خفيفة شائعة، خاصة في وقت عيد الميلاد. وتستخدم المكسرات الدهنية في العديد من الأطباق، من الزيت إلى مكونات الخبز.

منتجاتنا من الجوز في المحل

بندق
نهاية الحبوب
بندق
البلوط والبتولا والجوز