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Guía de madera pequeña – albura y duramen

Rodaja de árbol albura duramen madera de roble

En esta edición de nuestra “pequeña guía de la madera” nos gustaría contarte más sobre la albura y el duramen. Estas dos zonas de la madera del árbol tienen propiedades diferentes debido a sus funciones para el árbol. Puede descubrir cómo usamos esto para nosotros mismos aquí.

Mi tabla de cortar está doblada, ¿y ahora qué?

Tablas de pan de grano final-surco de jugo-fruta

En nuestra opinión, siempre estás tomando la decisión correcta al comprar un producto natural elaborado a partir de madera. Pero un producto natural también significa que no se trata de una tabla muerta, sino de un utensilio de cocina que, gracias a sus positivas propiedades de adaptación, sigue funcionando por sí solo.

Tabla de cortar de plástico o madera.

El material que elijas para las tablas de cortar de la cocina suele ser simplemente una cuestión de gustos. En realidad, hay muchos datos interesantes que pueden facilitar un poco tu decisión. Tanto los tableros de madera como los de plástico tienen ventajas y desventajas.

¿Rodillo moderno o clásico?

Rollo de masa_oak_deco

Como mencionamos en el artículo sobre nuestra tabla para hornear, muchas personas hoy en día quieren volver a hornear por sí mismas. Es divertido y con los ayudantes para hornear adecuados es muy fácil. Aquí nos gustaría comparar con usted el rodillo de estilo clásico (con mango) con la versión moderna (sin mango).