Keuken/eetkamerblog, Blog over keukenborden
Snijplank van hout in de lengterichting of kopsnerf?
jun
Bij het kopen van een snijplank voor de keuken wordt u vaak geconfronteerd met de keuze tussen kops- en langshoutvarianten. Beide hebben hun voor- en nadelen waarmee rekening moet worden gehouden. Omdat massief hout snijplankAls ze niet goedkoop zijn en lange tijd gebruikt moeten worden, moet de keuze zorgvuldig worden overwogen. Naast vele video's en andere blogartikelen willen we hier ingaan op de belangrijkste voor- en nadelen, zodat je weet of het een langshouten of kopshouten snijplank moet zijn.
Eindgraanvoordeel
- Levensduur: Eindnerf staat bekend om zijn robuustheid. De houtvezels blijven rechtop staan, waardoor de plank aanzienlijk beter bestand is tegen messneden en krassen. Het gehele oppervlak is aanzienlijk harder.
- Zelfherstellend: Door de rechtopstaande vezels kunnen kleine sneden en kerven vanzelf sluiten, waardoor het board langer schoon en glad blijft. Als er vocht op de keukenplank komt, zwellen de vezels op en sluiten zich. Dit effect is alleen bij echt diepe sneden niet meer mogelijk.
- Zacht voor messen: De opstaande vezels beschermen de mesbladen doordat ze bij het snijden niet kruislings maar in de lengte worden gesneden. Dit maakt een kops snijplank perfect voor extreem hoogwaardige en dure messen.
Nadelen van eindgraan
- Prijs: Snijplanken met kopse kant zijn aanzienlijk duurder dan houtversies in de lengte. Dit komt vooral door de grotere inspanning en het gebruik van sterkere en duurdere machines. Een hoogwaardige kopssnijplank vereist een basis van professionele machines voor de productie en is in de ambitieuze hobbysector slechts beperkt bruikbaar.
- Verzorging: Kopshoutplanken hebben regelmatig onderhoud nodig om hun kwaliteit te behouden, zoals het oliën van het hout. Ook af en toe schuren is cruciaal en zorgt voor een blijvend glad oppervlak.
- verschillende dingen die u niet moet doen: in de eerste plaats zal wateroverlast bij de lijmverbindingen ervoor zorgen dat de plaat scheurt.
Video over het onderwerp
Hier laten we u in een korte video het verschil zien tussen een langshout en een kopshouten snijplank
Longitudinaal houtvoordeel
- Prijs: Houten snijplanken in de lengterichting zijn goedkoper in aanschaf.
- Beschikbaarheid: Ze zijn vaker verkrijgbaar in verschillende afwerkingen en houtsoorten. Omdat eindgraan een bijzondere bewerking is en dus niet aan alle wensen voldoet, zijn niet alle mogelijke varianten realiseerbaar
- Onderhoudsvriendelijk: deze planken zijn gemakkelijker te onderhouden dan kopshoutplanken. Ook is het minder nodig om op dingen te letten.
Nadelen van hout in de lengterichting
- Minder duurzaam: de dwarsvezels veroorzaken sneller snijwonden en kerven die niet vanzelf verdwijnen. Als je wilt dat het er weer mooi uitziet, moet je een paar millimeter materiaal verwijderen.
- Bescherming van de messen: De dwarsvezels kunnen de mesbladen sneller bot maken.
De keuze tussen kops- en langshouten snijplanken hangt af van de individuele behoeften. Zelf adviseren wij een kwalitatief hoogwaardige kopsplaat met grote kopsnerf en een kleinere, alledaagse houten langsplaat. Hierdoor ben je goed uitgerust en heb je maximale flexibiliteit. Als je op zoek bent naar een mesvriendelijke snijplank die lang meegaat en bereid bent meer te investeren en regelmatig onderhoud te plegen, dan kun je het beste kiezen voor een kopssnijplank. Voor de prijsbewuste koper die op zoek is naar een onderhoudsvriendelijke en toch functionele plank, is een houten snijplank in de lengterichting de juiste keuze.
