schoon en helder

esdoorn

Helder en bijzonder.

Esdoorn is een edele hardhoutsoort en kenmerkt zich door het geelwitte tot vrijwel geheel witte hout. Samen met berken is esdoornhout een van de lichtste houtsoorten voor huishoudelijk gebruik. In dit land wordt het vooral gebruikt in de meubelbouw en bij de productie van sportartikelen en snaarinstrumenten, maar het slaat ook in de keuken een zeer goed figuur als je een paar onderhoudstips opvolgt.

Het hout van de esdoorn

Esdoornhout is de naam die wordt gegeven aan het hout van esdoorns, een geslacht van loofbomen dat wijdverspreid is in wel 200 soorten in grote delen van Eurazië en Noord-Amerika. Het hout heeft een gemiddelde dichtheid van 623 of 653 kg/m3 (plataanesdoorn of Noorse esdoorn) en wordt beschouwd als een middelzware houtsoort. Esdoornhout is elastisch en taai, maar tegelijkertijd hard met een lage krimp. De buigsterkte is goed. Het hout is niet erg weerbestendig, maar gaat wel zeer goed mee als het droog is.

Esdoorn in de keuken

Esdoorn is bijzonder geschikt als harmonieus en praktisch decoratie-element in bijvoorbeeld moderne, lichte keukens Afdekking kookplaat of bakplaat. Maar ook als het werkblad een heldere en functionele blikvanger nodig heeft, is bijvoorbeeld esdoorn de ideale houtsoort snackbord, snijplank, Eindgraanplaat of schuifplank voor de keukenmachine. Esdoorn is echter slechts gedeeltelijk geschikt voor voedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte. Als er te veel vocht is, bijvoorbeeld bij het wassen onder stromend water, kan de esdoorn ervoor zorgen dat de plank barst en kromtrekt als er te veel spanning op staat. Een alternatief met een vergelijkbare lichte kleur zou zijn de berk. Berkenhout is ook perfect voor “natte” keukentaken zoals het snijden van tomaten of biefstuk en normaal afwassen onder stromend water. De kans is daarom groter dat de esdoorn blijft Liefhebbers snijplank voor licht keukenwerk.

Esdoorn in de keuken

Esdoorn + eindnerf

Esdoorn is ook als kops- of kopsnerf een visuele blikvanger door het zeer lichte kleurverloop en de zichtbare jaarringen. Maar hier geldt hetzelfde: esdoorn is een prima snijplank voor licht keukenwerk, maar mag indien mogelijk niet met veel vloeistof in contact komen. Voor intensief gebruik met veelvuldig afwassen raden wij een kops snijplank aan Berken eindnerf, Aseindkorrel of Eiken eindnerf. naar het artikel

Esdoorn, de boom

De esdoorn heeft een prachtig, zeer licht hout. Tot nu toe gaat het goed, maar hoe ziet de boom er eigenlijk uit? Dat laten we je hier zien in ons houtfavoriete boomportret.

Vorm van een boom

Er zijn maximaal 200 soorten esdoorns (Acer). Met uitzondering van 2 soorten zijn esdoorns loofbomen of struiken.
Foto: Famartin, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

blaffen

Aan het begin van zijn groei heeft de esdoorn een gladde bast. Pas na enkele jaren ontwikkelt deze zich tot een donkerbruine, sterk geprononceerde bast.

Foto: Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Hout

Het spint- en kernhout verschillen qua kleur nauwelijks van elkaar. De jaarringen zijn duidelijk zichtbaar en de onregelmatig gerangschikte poriën daartussen zijn zichtbaar.

bladeren

De esdoornbladeren bestaan uit vijf lobben op een lange steel. Ze zijn handlobbig, wat de typische vorm is. Bij veel soorten heeft het blad een intense herfstkleur.

fruit

De esdoorn produceert gespleten vruchten die er als 2 gevleugelde noten afvallen. Door de aerodynamische vorm zinken de zaden langzamer en worden de zaden door de wind over een groot gebied verspreid.

Onze esdoornhoutproducten in de winkel

esdoorn
esdoorn
(17) vanaf 114,00
eindkorrel
(41) vanaf 245,00
Configurator
(53) vanaf 115,00
esdoorn
(5) vanaf 35,00
esdoorn
(32) vanaf 134,00
(1) 50,00
esdoorn
(1) vanaf 74,00
esdoorn
(11) vanaf 69,00
esdoorn
(2) vanaf 64,00